Forside   l   Menukort   l   Take away   l   Personalet   l   Julefrokost   l   Strikkeklub   l
 
 
 
A la carte menukort
Hent printervenlig version her		  
 
BRUNCH - serveres til kl. 15.00

Damebrunch
Æg i skål med bacon, cheddar og fløde. Lakseroulade med cremet fyld af reje og laks på bund af sprød salat. Lille lun sandwich med serrano, tomat og cheddar. Lækker frisk frugt smoothie.
Hertil godt brød og smør.
119,-

Herrebrunch
Spejlæg, sprød bacon, små brunchpølser, hashbrowns og baked beans.
Hertil serveres godt brød og smør		 119,-


DE LETTE RETTER - serveres hele dagen

Nachos
Tortillachips med jalapenos og cheddar.
Hertil guacamole, salsa og creme fraîche
79,-

Nachos med kylling
Tortillachips med jalapenos, kylling og cheddar.
Hertil guacamole, salsa og creme fraîche.
95,-

Lyn tun
Tynde skiver af frisk tun vendt i sesam. Serveres kølig på sprød bund af salat med kapers og perrodsdressing. Hertil godt brød og smør.
79,-

Sommersuppe
Lækker, lun krydderurtesuppe serveret med madmuffin.
Med kylling
Med serrano
Med rejer

79,-
99,-
99,-
99,-

Lakseroulade
Lakseroulade med cremet fyld af rejer, laks og purløg. Serveres kølig på sprød bund af salat med kapers og perrodsdressing.
Hertil godt brød og smør.		 89,-

Rødbedesalat
Lækker rygeostcreme med fyld af frisk rødbede og spelt. Hertil godt brød, smør og små Nicoise oliven. 49,-

Hummus
Hjemmelavet hummus med godt brød, smør og små nicoise oliven.
49,-

Spelt tabbalueh
Salat med spelt, koriander, mynte, persille og forårsløg.
Med kylling
Med serrano
Med røget laks
79,-
95,-
99,-
99,-

Pommes m. aioli
Små kolde marinerede kartofler m. aioli
35,-
35,-


DE KNAP SÅ LETTE RETTER - serveres hele dagen

Chili sin carne
Vores bud på en god chili uden kød. Masser af bønner, kikærter og grøntsager. Serveres med rødløg og cremefraishe. Hertil serveres madmuffin.

89,-

Fiskefrikadeller
Friske, lækre hjemmelavede fiskedeller med løg og dild. Serveres med godt rugbrød, smør og hjemmerørt remoulade.

89,-

Kartoffelmad
Godt rugbrød med masser af kartofler, mayo, cherrytomat og purløg.

79,-

Fisk pasta
Fettucine i cremet sauce med forårsløg, babyspinat og et hint af citrus.
Med kylling
Med rejer
Med laks		 95,-
109,-
114,-
114,-

Tunsteak
Steak af tun serveret med fettucine i cremet sauce med forårsløg og et hint af citron. 149,-

Lammecoulotte
Fyldt m. krydderurter og hvidløg. Hertil lækre, marinerede kartofler og pebersauce. 189,-
 
Industeak 200gr.
Industeak 400gr.
 189,-
249,-
Lækker saftig steak serveret med marinerede kartofler og pebersauce.  
 

Belgisk waffel med is og bærkompot		 59,-

Chokolade mousse med frisk frugt		 59,-

Is med frisk frugt og chokolade sauce		 59,-

Chokolade fra Amokka

- Se også vores kaffekort...
39,-


SANDWICH - serveres hele dagen

Lakse sandwich
Skiver af røget laks i maltbolle med mayo, sprød salat, asparges, rødløg og pesto.
Med pommes eller ovnbagte kartofler.
99,-
109,-

Tun sandwich
Tynde skiver af frisk tun i maltbolle med mayo, sprød salat, kapers, rødløg og peberrods dressing.
Med pommes eller ovnbagte kartofler.
99,-
109,-

Club sandwich
Kyllingefilet, bacon og tomat i maltbolle med karrydressing, sprød salat, og rødløg.
Hertil serveres pommes frites.
99,-
109,-

Steak sandwich
Saftig steak i maltbolle med mayo, sprød salat, rødbedesalat og rødløg.
Med pommes eller ovnbagte kartofler.
99,-
109,-

Hummus sandwich
Cremet hummus i maltbolle med mayo, sprød salat, soltørrede tomater, rødløg, græskarkerner og små nicoise oliven.
Med pommes og ovnbagte kartofler.
99,-
109,-


BURGER - serveres hele dagen

Bacon Cheese
Hakkebøf med cheddar, bacon, salat, tomat, agurk, pickles, rødløg og mayo. 109,-

Gorgonzola
Hakkebøf med gorgonzola, bacon, salat, tomat, agurk, pickles, rødløg og mayo.
109,-

Salsa-safari
Kyllingefilet med salsa, cheddar, salat, tomat, agurk, pickles, rødløg og mayo.
109,-

Lam
Bøf af hakket lammekød krydret med hvidløg og krydderurter. Salat, tomat, agurk, pickles, rødløg, feta og tzatziki.
109,-

Veggie
Vegetarbøf af soja med cheddar, salat, tomat, agurk, pickles, rødløg og mayo.
109,-

Chili
Hakkebøf med chili con carne, cheddar, salat, tomat, agurk, rødløg og mayo.
109,-

Mexicaner
Hakkebøf med cheddar, jalapeños, salat, tomat, agurk, rødløg og guacamole.
109,-

Børneburger
Lille bøf af oksekød med salat, tomat, agurk og mayo.
49,-
 
Vælg mellem pommes frites eller ovnbagte kartofler til Industriens burgere
200 gr.
400 gr. - min. 30 min. tilberedning
600 gr. - min. 40 min. tilberedning

109,-
139,-
159,-

Tilvalg
Ost, bacon, salsa, tzatziki, guacamole, jalapeños, mayo og aiolï.
9,-

Steak
Saftig steak med cheddar, bacon, salat, tomat, agurk, pickles, rødløg og mayo.
Hertil pommes.
150,-